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June 5, 2022
最下飯料理「外婆紅燒肉」!精華全部濃縮在肉裡,香氣四溢不油膩~Shanghai-Style Braised Pork Belly (Hong Shao Rou)│外婆板栗紅燒肉│郭偉鈞 老師
廚娘好食光
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外婆板栗紅燒肉 📖詳細食譜:https://bit.ly/3Jdmzvm
食材:
五花肉300克、板栗80克、筍塊60克、三星蔥50克、紅辣椒20克、老薑30克、蒜頭50克、芝麻10克
調味:
醬油80克、醬油膏30克、冰糖60克、郫縣辣豆瓣50克、八角1顆、番茄醬30克、米酒60克
上海菜加上四川風🌶️「外婆板栗紅燒肉」滿滿的家鄉味,是團圓的味道👪
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#板栗紅燒肉 #外婆紅燒肉 #美食
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